Новое на сайте:
Цены на лечение в клинике Ассута
Психотерапия по скайпу
Какие бывают фотосессии для беременных
Сухость кожи: причины и решение
Как определить идеальную фигуру
Татуаж глаз
Календарь овуляции зачатия мальчика
Стресс организма и раннее старение

Советуем:
НОВОРОЖДЕННАЯ ДЕВОЧКА ДЕВУШКА-ПОДРОСТОК ЖЕНЩИНА БЕРЕМЕННОСТЬ РОДЫ ЖЕНЩИНА ПОСЛЕ 40

Оригинальное рагу с овощами

Овощное рагу

Овощное рагу с мясом и курицей

Рагу - это блюдо особенно актуально в сезон свежих овощей - летом и осенью. Его можно готовить с мясом, курицей, грибами, но главное в этом блюде все-таки овощи. Предлагаем вам два оригинальных рецепта, которые без сомнения порадуют ваших домочадцев прекрасным вкусом.

Также можем порекомендовать хороший рецепт чисто овощного рагу, который подойдет для поста или вегетарианской кухни.

Рагу из курицы с грибами и тыквой

Это рагу – идеально для осеннего меню. Аппетитное, вкусное, согревающее.

Чтобы приготовить рагу для семьи, состоящей из 4-х человек, нужны такие продукты:

  • грудка куриная – 4 филе по 150 граммов,
  • бульон куриный – 600 миллилитров,
  • грибы лесные – 200 граммов,
  • тыква – 400 граммов,
  • соль, перец,
  • веточки розмарина,
  • масло растительное,
  • вино белое – 200 миллилитров.

Приготовление:

1. Разрежьте каждое филе (помытое и обсушенное) на куски. Немного отбейте эти куски, затем натрите солью и перцем. Положите в кастрюлю, имеющую толстый низ, и обжарьте на масле.

2. Почистите грибы, протрите влажной тряпочкой. Если грибы крупные, нарежьте их ломтиками.

3. Очистите тыкву, порежьте на кусочки. Оборвите листики розмарина с веточек. Выложите грибы, тыкву и розмарин к курице. Добавьте вино и несколько минут все потушите.

4. Влейте в кастрюлю с рагу бульон, готовьте под крышкой чуть меньше получаса (огонь сделайте совсем маленьким). Добавьте в соус, который получился при тушении, по вкусу соли и перчика. Замечательное блюдо из грибов, овощей и курицы готово! Можно кормить домочадцев. Приятного аппетита!

Мясное рагу по-иракски с яблоками

Вам потребуется:

  • - сливочное масло - 35 грамм;
  • - телятина (мякоть) - около 900 грамм;
  • - пшеничная мука - 40 - 45 грамм;
  • - чеснок - четыре зубка;
  • - три кислых яблока;
  • - карри - небольшая щепотка;
  • - соль, приправы, черный перчик - на вкус;
  • - три луковицы;
  • - пучок свежей кинзы.

Приготовление:

Луковицы почистите и мелко нарежьте.

Яблоки обмойте, срежьте шкурку, удалите обязательно семечки с сердцевиной и нарежьте обычными брусочками.

Телятину нарежьте стандартными ломтиками, присыпьте мукой и зарумяньте на сливочном масле со всех сторон.

По вкусу мясо присолите, после чего всыпьте лук и обжаривайте около шести минут.

Затем заложите яблоки, огонь убавьте и тушите, помешивая, четверть часа.

Телятину с яблоками подсолите чуть, присыпьте также перцем, приправами.

После чего тушите еще минут двенадцать до готовности.

В самом конце рагу посыпьте рубленным чесноком и нашинкованной кинзой.

Приятного аппетита!!!

Статьи о вкусном

Интересное на нашем сайте

Новинки женского интернета


Интересное на сайте

Совет дня

Чтобы на лице не появлялись морщины, 2-3 раза в неделю протирайте его свежим соком алоэ. Можно также делать из сока алоэ примочки на 10-15 минут. Если у Вас сухая кожа то после процедур нанесите на лицо увлажняющий крем.

Другие советы

Интернет для женщин:

Статьи партнеров




Топ100- Домашний доктор

Копирование материалов разрешено только при условии размещения активной ссылки на сайт.
© Woman-otido.ru 2010-2017