Новое на сайте:
Цены на лечение в клинике Ассута
Психотерапия по скайпу
Какие бывают фотосессии для беременных
Сухость кожи: причины и решение
Как определить идеальную фигуру
Татуаж глаз
Календарь овуляции зачатия мальчика
Стресс организма и раннее старение

Советуем:
НОВОРОЖДЕННАЯ ДЕВОЧКА ДЕВУШКА-ПОДРОСТОК ЖЕНЩИНА БЕРЕМЕННОСТЬ РОДЫ ЖЕНЩИНА ПОСЛЕ 40

Главная » О вкусном » Блины в разных странах. Рецепты вкусных блинов

Блины в разных странах. Рецепты вкусных блинов


Традиционным блюдом русской кухни издавна считаются блины. Сытные и чрезвычайно вкусные кулинарные изделия подаются на столы знати и простого люда уже более 20 веков! Некоторые предпочитают сладкие блинчики, другие – с мясом или рыбой. В данной статье будут приведен не один рецепт вкусных блинов, следуя которому вы сможете отлично разнообразить меню. А учитывая тот факт, что неделя Масленицы уже не за горами, рецепты придутся как никогда кстати.

1. Французские блинчики. Крепы

Блинчики во Франции, как и жителей этой прекрасной страны, можно назвать утончёнными. Так называемые крепы пекут из пшеничной, гречневой или каштановой муки. Очень тонкий слой теста достигается благодаря использованию специальных сковородок – крепниц. Для порции крепов вам понадобится:

  • 2 яйца;
  • 500 мл нежирных сливок;
  • 125 г муки;
  • 25 г сливочного масла;
  • сахарная пудра по вкусу (25 – 75 г);
  • соль на кончике ножа.

         Каждая сторона французского блинчика обжаривается по 1 минуте. Постарайтесь добиться равномерного распределения теста на сковородке!

2. Панкейки.

Панкейки - блюдо из ежедневного рациона многих американских семей. Отличается от привычного для нас блина меньшим диаметром и большей толщиной. Подаются панкейки на стол с разнообразными сладкими заправками: джемами, мёдом, сиропами или арахисовым маслом. Всё, что вам потребуется для приготовления одной порции панкейков:

  • 3 яйца;
  • 500 мл 35% сливок или молока;
  • 500 г муки;
  • 5 ч.л. сахара;
  • 3 ч.л. разрыхлителя теста.

 Замешанное тесто должно настаиваться в течение 45 минут, затем повторно перемешивается до приобретения консистенции сметаны. Следите за обжаркой и снимайте сковороду, когда образуется золотистая корочка.

3. Индийская доса.

Жители Индии, Сингапура и других стран Южной Азии часто предпочитают досу домашнему хлебу (с рецептами последнего можно ознакомиться здесь - http://webspoon.ru/foodtype/domashnij-hleb). Основным ингредиентом индийской досы является традиционная для региона рисовая мука (иногда чечевичная). Приготовление состоит из двух этапов: заготовки теста и его последующей начинки. Для теста потребуется:

  • по 300 г белого риса и чечевицы;
  • 2 стручка перца чили;
  • 1/2 ч.л. сахара;
  • 2 ч.л. соли.

         Для начинки:

  • 8-12 картофелин;
  • 4 ст.л. кокосовой стружки;
  • 3 ч.л. потёртого имбиря;
  • 4 ст.л. специального топлёного масла (ги);
  • различные специи (кинза, семена горчицы, куркума и др.).

Статьи о вкусном

Интересное на нашем сайте

Новинки женского интернета


Интересное на сайте

Совет дня

Чтобы на лице не появлялись морщины, 2-3 раза в неделю протирайте его свежим соком алоэ. Можно также делать из сока алоэ примочки на 10-15 минут. Если у Вас сухая кожа то после процедур нанесите на лицо увлажняющий крем.

Другие советы

Интернет для женщин:

Статьи партнеров




Топ100- Домашний доктор

Копирование материалов разрешено только при условии размещения активной ссылки на сайт.
© Woman-otido.ru 2010-2017