Новое на сайте:
Цены на лечение в клинике Ассута
Психотерапия по скайпу
Какие бывают фотосессии для беременных
Сухость кожи: причины и решение
Как определить идеальную фигуру
Татуаж глаз
Календарь овуляции зачатия мальчика
Стресс организма и раннее старение

Советуем:
НОВОРОЖДЕННАЯ ДЕВОЧКА ДЕВУШКА-ПОДРОСТОК ЖЕНЩИНА БЕРЕМЕННОСТЬ РОДЫ ЖЕНЩИНА ПОСЛЕ 40

Продукты для суши
Сделать суши в домашних условиях. Шаг 3

Ингридиенты для суши

Ингридиенты для суш. Состав суши и роллов

В суши, как и любой пище, лучшие ингредиенты обеспечивают наилучшие результаты. В состав суши и роллов в основном входят рис, рыба, водоросли нори и овоши. Для лучшего вкуса суши, наибольшее внимание следует уделять таким продуктам, как рис и рыба. Рассмотрим подробнее, какие продукты нужны для суши .

Какие продукты нужны для суши

Рыба для суши и морепродукты

При покупке рыбы для суши обратите внимание на такие нюансы:
• рыба должна быть яркая (темная или коричневая рыба указывает на начало окисления)
• сильный запах рыбы указывает на ее несвежесть.
• рыба должна быть гладкая и твердая на ощупь, не слизистой.
• берите филе вместо стейков. Филе лучше для нарезки в суши.

Рис для суши

Для приготовления суши и роллов используйте только короткозернистый рис. Он более крахмалистый и абсорбирующий, что делает рис липким. Жасмин, басмати или другие длиннозернистые сорта, не подходят, они слишком сухие и твердые. Ищите рис со специальной пометкой на упаковке "рис для суши" и готовить рис желательно по специальному рецепту.

Другие продукты для приготовления суши

Многие из этих продуктов для суши можно найти в стандартных продуктовых магазинах. Большинство из них можно найти в азиатских продовольственных магазинах.
• Водоросли нори в листах, похожих на пленку.
• Японский хрен Васаби. Обычно поставляется либо в виде порошка, который нужно приготавливать по прилагающемуся на упаковке рецепту, либо в виде готовой пасты. Свежий корень васаби трудно найти.
• Мирин - сладкое рисовое вино. Японское рисовое вино необходимо для улучшения вкуса риса для суши. Оно также имеет антибактериальные свойства и служит в качестве консерванта.
• Kewpie - японский майонез.
• Маринованный очищенный имбирь, как правило, подается в углу суши-лотка.
• Соевый соус. Темный соевый соус используется как ингредиент и как соус.
• Настоящее мясо краба или имитация (крабовые палочки)
• Поджаренный кунжут. Роллы Наизнанку часто обсыпают ими
• Kombu водоросли - ламинария. Используется для ароматизации риса суши во время приготовления.
• Овощи - морковь, огурец, авокадо, грибы, редис дайкон.

Как сделать домашние суши. 5 шагов:

1 шаг. Выбрать вид домашних суши

2 шаг. Оборудование для приготовления домашних суши

3 шаг. Подбор ингридиентов

4 шаг. Подготовка, и приготовление риса для суши, овощей и рыбы

5 шаг. Приготовление роллов. Как правильно кушать суши

Статьи о вкусном

Интересное на нашем сайте

Новинки женского интернета


Интересное на сайте

Совет дня

Чтобы на лице не появлялись морщины, 2-3 раза в неделю протирайте его свежим соком алоэ. Можно также делать из сока алоэ примочки на 10-15 минут. Если у Вас сухая кожа то после процедур нанесите на лицо увлажняющий крем.

Другие советы

Интернет для женщин:

Статьи партнеров




Топ100- Домашний доктор

Копирование материалов разрешено только при условии размещения активной ссылки на сайт.
© Woman-otido.ru 2010-2017